Coteaux D'Aix En Provence Bio - 12 vins disponibles

Notre Cascavel Coteaux d’Aix en Provence Rosé bénéficie de l’expertise de vignerons basés dans le nord ouest de la ville d’Aix en Provence.

Jolie robe Saumonée, bouquet d’arômes mêlant agrumes (Pamplemousse) et fruits rouge (Fraise, Cerise Kerma) Bouche toute en rondeur agréablement mure et digeste. Finale fruité et gourmande

Notre Cascavel Coteaux d’Aix en Provence Rosé bénéficie de l’expertise de vignerons basés dans le nord ouest de la ville d’Aix en Provence. La cave où est produit notre Cascavel Coteaux d’Aix en Provence Rosé est une cave historique de la région, très réputée dont la production est caractérisée par des vins aromatiques, complexes, tout en conservant une certaine tension propre à l’appellation. Il répond à un souhait collectif de rosé de grande qualité, à la couleur typique des vins de sa région d’origine.

Les pentes douces est issue d'un assemblage de Vermentino,Sauvignon blanc et grenache blanc. Cette cuvée présente des arômes de fruités avec un côté légèrement épicé. Les parcelles sélectionnées sont les meilleures pentes avec les vignes plus âgées.

Porte étendard du domaine, les vignes sont plantées dans les coteaux, sur des terrasses intermédiaires à faibles rendement 40hL/ha. Ce rosé est très fruité et rafraichissant.

Ce vin gourmand est bien balancé par la fraicheur, la salinité et les notes d’agrumes frais. Pour l’élaboration de ce millésime de haute maturité, sec et caniculaire, les dates de vendanges ont été anticipées pour préserver la fraicheur et le fruité.

Rosé d'une nuit est issue d'un assemblage de Syrah et de Grenache. L'aromatique est fruité, floral très expressive. Ce rosé est issue d'un pressurage direct.

Les pentes douces est issue d'un assemblage de Cabernet sauvignon et de Syrah. Ce vin de garde présente un nez complexe fruité avec des touches épicés. Les tanins sont soyeux.

Fruits noirs, bois précieux, sous bois, cuir, havane (cigare). Équilibré, suave et rond, sur des arômes de fruits noirs et de fruit rouges confits.Très belle longueur en bouche. Riche, complexe avec beaucoup de matière et de densité en bouche.

Vin flatteur, à dominante de fruits rouges et d’épices fines.Structuré avec beaucoup de souplesse et d’équilibre en bouche.Les tanins sont légers et soyeux.Une finale généreuse, sur le croquant du fruit.

• Couleur:Rosé
• Producteur:Chateau La Coste
• Type de vin:Révélation, Bio

Fruité et rafraîchissant ! Maison notée : 1 étoile (producteur de vins de haute qualité) à la RVF et 2 BD (production sérieuse) au Bettane & Desseauve