Chassagne-Montrachet pas cher - 11 vins disponibles

Un nez riche et frais avec des notes de pêche blanche et une bonne minéralité font de ce Chassagne-Montrachet un vin très prometteur.

Situé au sud de la Côte de Beaune, entre Puligny Montrachet et Santenay, le vignoble de Chassagne Montrachet se partage entre la culture du Pinot Noir et celle du Chardonnay. Quelque peu éclipsés par la grande notoriété des blancs, les vins rouges de Chassagne Montrachet sont appréciés par les connaisseurs pour l'expressivité de leur terroir. Leur puissance charnue rappelle souvent les crus de la Côte de Nuits.

La fermentation alcoolique, suivie de la fermentation malolactique, s'opèrent naturellement dans des fûts neufs et des fûts d'un ou plusieurs vins. Les raisins sont vendangés manuellement et les grappes entières sont pressées.

Les raisins sont vendangés manuellement, triés et totalement égrappés. La fermentation malolactique se fait de manière traditionnelle en fûts de chêne neufs, d'un ou plusieurs vins. Le vin est élevé 15 mois.

Située en Bourgogne centrale, dans la partie sud de la Côte de Beaune l'appellation Chassagne Montrachet fait partie des joyaux du patrimoine viticole bourguignon. Les pentes sont orientées Est, Sud-est et les sols se composent d'argiles et marnes sur calcaires durs du Jurassique conférant au vin une belle minéralité.

• Millésime:2019
• Pays:France
• Marque:Justin Girardin

• Marque:Justin Girardin
• Producteur:Justin Girardin
• Millésime:2019

• Marque:Domaine Larue
• Couleur:Rouge
• Producteur:Domaine Larue

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