Bourgueil Bio - 12 vins disponibles

• Producteur: Domaine Yannick Amirault
• Notes de guides: Rvf
• Mise en bouteille: prix faible

Élevage pendant 12 mois, en fûts de chêne et cuves inox (assemblage de l’ensemble 6 mois avant la mise en bouteille). Vin de garde issu de vieilles vignes de 50 ans.

Le domaine s’étend sur 18 hectares de cabernet franc Aujourd’hui, c’est sylvain qui a pris le relais de ses Le domaine bruneau-dupuy est une longue histoire de.

Il est récolté à la main et trié minutieusement, et ensuite vinifié en cuve inox. Ce bourgueil du château de minière est un vin frais et fruité de jeunes vignes. Idéal compagnon pour cet été.

• Appellation:Bourgueil
• Pays:France
• Disponibilité:in stock

Si les gestes sont guidés par l’observation et l’expérience, les interventions sont toujours mesurées pour ne pas interférer dans le développement de la plante, mais seulement l’accompagner et la protéger. Situé à restigné, dans l’appellation bourgueil, la chevalerie est une longue histoire de famille, débutée en ce lieu il y a près de 400 ans. Dépositaires d’une histoire, d’un style et d’un patrimoine, stéphanie et emmanuel caslot s’attachent à transmettre chaque jour leur plaisir du vin.

A la dégustation le vin est gouleyant et révèle une finale persistante pleine de fraîcheur. Gravier raconte son terroir et offre un vin sur le fruit avec une trame fine et élégante. La cuvée.

Les tanins sont légers et révèlent une matière tout en légèreté qui laisse pleinement la place au développement de saveurs fruitées et florales. Les Loges offre un vin fin et savoureux. La cuvée.

En respectant les spécificités de leurs beaux terroirs de réstigné, ils élaborent une gamme de vins cohérente et pleine de caractère. Emmanuel et stéphanie caslot bichonnent leurs 34 hectares travaillés en biodynamie. Emmanuel et stéphanie sont donc la 11ème génération à s'en occuper.