2021 Alsace Gewurztraminer - 3 vins disponibles

Vin de gastronomie, il accompagnera des plats sucré/salé. Nez parfumé aux arômes caractéristiques du cépage mêlant des notes de rose et de litchi avec une touche poivrée. Un Gewurztraminer à la robe jaune d'or clair.

La partie pentu orientée plein Sud et Ouest, qui bénéficie d’un ensoleillement important jusqu’au crépuscule. De ce terroir naît notre cuvée Gewurztraminer Empreinte de Quartz. Le coteau du Fronholz, à une altitude de 200 mètres, est sur la commune d'Epfig.

Le gewurztraminer du domaine sohler et fils est un vin d'une grande intensité et d'une franche complexité aromatique qui dévoile des notes fumées typiques de rose, de coing, de litchis et de miel. Accordez le avec un magret de canard, un poulet rôti, des plats exotiques, les desserts et un plateau de fromages à pâtes molles comme un munster ou un pont l'évêque. La finale est sublimement longue sur un équilibre juste rond.