2020 Sancerre - 41 vins disponibles

Souvent utilisé comme vin unique au cours d'un repas, il est étonnant avec les poissons, les gibiers à plumes, le lapin, le veau... et aussi vos plateaux de charcuterie.

Portant le nom d’un des jumeaux de Philippe, cette cuvée personnelle est issue des parcelles de Pinot Noir de Bué, taillée en Cordon de Royat, et de Bannon, taillée en Guyot Simple. Une fois la vendange triée et pressée, Philippe sélectionne les meilleurs jus afin de réaliser cette cuvée. Le vin est ensuite assemblé en cuve inox avant sa mise en bouteille, assouplissant les tanins.

Nez : notes de pamplemousse et fruits à chair jaune (fruits exotiques abricot) Bouche : le vin est charnu avec des notes d'agrumes confites (signe d'une belle maturité du raisin) , notes relevées d'une belle acidité Ce vin est issu d'une parcelle de 90 ares située dans les plus beaux terroirs de Silex de Sancerre. Cette parcelle bénéficie d'une exposition exceptionnelle sur un coteau escarpé , d'où son nom "Les Montachins".

Portant le nom d’un des jumeaux de Philippe, cette cuvée personnelle est produite uniquement les bonnes années, ce qui fut le cas en 2019. Le boisé reste discret, apportant amplitude et volupté à ce vin d’exception.

• Producteur:Domaine Vacheron
• Type de vin:Légende, Coup de cœur, Biodynamie
• Pays:France

• Appellation:Sancerre
• Disponibilité:in stock
• Pays:France

• Millésime:2020
• Producteur:Domaine J. De Villebois
• Contenance:75cl

Ardents défenseurs de la culture bio, jean laurent et jean dominique vacheron produisent sur leurs 45 hectares de vignes, des rouges et des blancs d'une grande pureté et d'une finesse que l'on ne retrouve que chez les meilleurs viticulteurs français. Découvrez avec les vins du domaine vacheron ce que sancerre peut faire de mieux et accédez au plus haut niveau du vignoble ligérien. L'élégance est le maitre mot de leur production, grâce à une connaissance parfaite de leurs différents terroirs et une approche parcellaire de leur domaine.

• Marque:Domaine de Saint Romble
• Producteur:Domaine de Saint Romble
• Pays:France

• Producteur:Domaine Roc de l'Abbaye
• Contenance:75cl
• Disponibilité:in stock

• Pays:France
• Appellation:Sancerre
• Couleur:Blanc