2019 gevrey chambertin - 11 vins disponibles

Chaque vinification est adaptée aux caractéristiques propres des raisins de ces terroirs d’origine. L’élevage en fûts de chêne dure 15 mois (35% de fûts neufs). L’assemblage final comporte 10% de vendanges entières qui contribuent à apporter fraîcheur et élégance.

La vigne Les Evocelles est située à l'extrême nord de l'appellation, tout en haut du coteau ou elle bénéficie d'une exposition plein est et en terrasse ce qui lui conf ère une douce pente avantageuse. Les sols de cette partie de l'appellation sont bruns calciques et engendrent des vins racés, fins et élégants. Grande appellation de la côte de Nuits, par la taille comme par la renommée, Gevrey-Chambertin se caractérise par une grande diversité de terroirs.

En surface, une forte proportion de graviers d'éboulis, amenés par le cône de déjection de la Combe de Lavaux, donne à ces sols un caractère drainant et favorise particulièrement la maturation des raisins par le renvoi de la chaleur et des rayonnements solaires. Ce sol léger en surface confère aux vins de Gevrey-Chambertin une palette de petits fruits rouges, des notes minérales, ainsi qu'une souplesse caract éristique de ce terroir. Grande appellation de la côte de Nuits, par la taille comme par la renommée, Gevrey-Chambertin se caractérise par une grande diversité de terroirs.

Cuvée de Pinot Noir provenant de vignes dont les plus vieilles ont été plantées en 1913, sur de quatre parcelles pour un total de 2,5 ha, sur des climats très bien situés. Vinification: classique, sans SO2, levures indigènes, travail par gravité. Fruit d'une viticulture respectueuse.

Ces cinq climats sont implantés sur la pente nord de Gevrey-Chambertin appelée Côteau de Brochon ; grâce aux petites baies concentrées produites dans ces vieilles vignes, on y retrouve toute la richesse et le fruité d'un Gevrey-Chambertin, ses tanins veloutés, sa belle fraîcheur, et sa longueur en bouche.

• Contenance:75cl
• Pays:France
• Producteur:Domaine Thierry Mortet

• Marque:Domaine Trapet
• Disponibilité:in stock
• Pays:France

Les vignes bénéficient de marnes recouvertes d’éboulis et de limons rouges venus du plateau. Grande appellation de la Côte de Nuits, par la taille comme par la renommée, Gevrey-Chambertin se caractérise par une grande diversité de terroirs. On ne trouve pas de vin blanc ici, seul le pinot noir est cultivé.

• Disponibilité:in stock
• Couleur:Rouge
• Marque:Domaine Antonin Guyon

• Producteur:Garaudet Père et Fils
• Pays:France
• Disponibilité:in stock

Domaine armand rousseau gevrey chambertin 2011le domaine, situé à gevrey chambertin, dont la création remonte au début du 20ème siècle par armand rousseau qui a décidé de vendre en direct des vins dans les années 1920. Le chambertin 2014 est particulièrement réussi, noté 19.5/20 par bettane et desseauve et 19/20 par la rvf, il est qualifié de roi chambertin dans sa majesté. Le domaine produit des gevrey chambertin 1ers crus mondialement connus comme le gevrey clos st jacques, qui est à l’égal des grands crus dans de nombreux millésimes dont le 2014 décrit comme un vin très séveux, épicé, racé, droit, longiligne et profond : que de superlatifs !vente limité à 1 bouteille par personne