2018 Pessac Léognan - 48 vins disponibles

Aujourd'hui il appartient toujours à la même famille depuis 1880. planté par le philosophe Montesquieu. C'est au 18ème siècle que le vignoble Ferran fut.

Fort de son bon sens paysan, où rien n'est impossible, il plante 13 hectares de vignes sur une belle croupe graveleuse créant ainsi un vignoble exceptionnel. Un vin qui n'a rien à envier à ses prestigieux voisins le Domaine de Chevalier, Cru Classé de Graves ou le Château de Léognan. En 2004, Dominique Haverlan se lance un nouveau défi.

Domaine situé sur un beau terroir de graves, de 50ha divisés entre le blanc et le rouge. Belle matière, vins séduisants sur les fruits noirs, de beaux vins de garde.

"Un millésime digne des plus grandes années où tout est réuni : La fraicheur et l’équilibre de ce millésimese combinent à l’éclat du fruit et à son velouté". Le domaine offre des vins au caractère et l'amplitude exceptionnelle.

Les 12 hectares en blanc sont plantés en sémillon (55%), sauvignon (40%) et muscadelle (5%). Sur les 50 hectares de vignes, 38 produisent des vins rouges de cabernet sauvignon et de merlot (45% chacun) complétés par du cabernet franc (10%). Elle a procédé à d'importants investissements au tournant des années 1990, puis 2000, et compte sur le savoir faire de son directeur Laurent Brun.

Le château Carbonnieux est un Grand cru classé de l'appellation Pessac Léognan. A la dégustation, le vin offre une attaque en bouche soyeuse, délicate, enrobée. Le milieu est plein, structuré et dense.

Référence incontournable de Pessac-Léognan, le Château Pape Clément produit essentiellement des vins vinifiés en barriques de chêne et le reste en cuves béton ovoïdes, puis élevé pendant 16 mois. Tout en se distinguant nettement par ce style propre, il figure parmi les meilleurs blancs du Bordelais.

Robe brillante aux reflets rubis sombre, le nez est racé et subtil et la une bouche est délicate sur des arômes de fruits noirs (griottes et cassis) enrobés de notes légèrement grillées. La finale, d’une belle longueur, se révèle tout en fraîcheur.

• Marque:Bernard Magrez
• Millésime:2018
• Appellation:Pessac-Léognan

• Appellation:Pessac-Léognan
• Millésime:2018
• Pays:France

Classé pour ses vins rouges et ses vins blancs, le Domaine de Chevalier est né au 18e siècle. J. Suckling : 94 95/100 Il est situé à la limite de la ville de Bordeaux, sur un terroir de fines graves.

Le vignoble de Couhins atteindra bientôt 30 hectares : sept hectares en blanc, plantés de 95% de sauvignon blanc avec un complément de sauvignon gris ; 23 hectares en rouge, plantés en merlot , cabernet-sauvignon , le reste en cabernet franc et petit verdot. Quant au terroir varié, il comprend une croupe de graves, un socle argilo-calcaire et une zone sablo-argileuse. Le cru s’est doté d’un nouvel outil de production adapté aux vinifications parcellaires.