2018 Muscadet Sèvre Et Maine - 10 vins disponibles

Ce Muscadet est élevé sur ses lies durant 36 mois en cuve et en foudre de chêne ancien. Reflet du temps qui passe, l'élevage prolongé de ce vin lui a donné une structure harmonieuse aux notes d'agrumes et une finale fumée. On retrouve dans ce vin le caractère fruité du cépage melon B. et les caractéristiques des sols de micaschistes.

Fruit d’un travail rigoureux tant à la vigne qu’à la cave, ce vin a vu sa qualité confirmée par un jury d’experts qui l’a reconnu comme étant l’expression d’un terroir soigneusement sélectionné. Cette cuvée bénéficie d'un élevage de 24 mois qui lui offre une matière riche et un caractère d'une grande typicité.

Sur le domaine de Chasseloir, cette cuvée est issue d'une parcelle de vignes de 5 hectares, âgée de plus de cent ans est vendangée à la main pour réaliser une cuvée de garde.

Le Goulaine est récolté sur une parcelle de vieilles vignes sur le bassin versant de la rivière du même nom. Il est issu d’une démarche collective visant à obtenir une reconnaissance d’appellation communale. Il est le fruit d’un travail rigoureux à la vigne et d’un élevage sur lie de plus de 18 mois.

Sans sulfites ajoutés du raisin jusqu'à la mise en bouteille. Lies pendant 6 mois, en cuves souterraines en verre. Pas de remise en suspension des lies.

Sèvre et de la Maine, sur un coteau de 15% de pente exposé sud. Vinifié sur Lies pendant 6 mois, en cuves souterraines en verre, typiques du vignoble nantais. Sèvre et de la Maine, sur un coteau de 15% de pente exposé sud.

Issu d'un terroir peu commun, sous-sol composé de gabbro recouvert d'une couche argileuse de 40cm. Lies pendant 6 mois, en cuves souterraines en verre, typiques du vignoble nantais. Ce sol confère à ces vins une minéralité et une note citronnée caractéristique.

• Appellation:Muscadet-Sèvre-et-Maine
• Millésime:2018
• Producteur:Domaine Brégeon

Crémeux, citronné, le 2010 (16.5/20) combine finesse et fraîcheur. Sa finale complexe et aiguisée, sur le poivre blanc, s’avère magnifique. Excelsior 2012 n’a connu que 24 mois d’élevage sur lies, car tout était en place dans ce vin précoce.

Cette cuvée fera un bel éveil des papilles à l'apéritif ou s'accordera avec toutes vos entrées, fruits de mer et poissons. Culture raisonnée, elevage sur lies, sols granitiques. Le chambaudière est élevé 15 mois sur lie fine.