2018 hermitage - 17 vins disponibles

• Contenance:75cl
• Millésime:2018
• Producteur:Domaine Laurent Habrard

La cuvee, d’un jaune soutenu, developpe un nez complexe porte sur des aromes floraux et mielleux ainsi que des notes boisees elegantes. Une belle structure en bouche avec des touches epicees, offrant une magnifique combinaison entre richesse aromatique et rigueur, typique de ces vins blancs rares.

Cette cuvée est issue des vieilles vignes du Domaine, âgées de plus de 90 ans. Le vin est élevé en fûts de ch^ne pendant 18 mois.

Situé sur la commune de Gervans au Nord de Tain l'Hermitage. La finale est soyeuse , minérale et laisse résonner les dernières notes florales.

• Contenance:75cl
• Producteur:Divine Sybille
• Appellation:Hermitage

• Producteur:Maison Delas
• Disponibilité:in stock
• Couleur:Rouge

La cuvée "les bessards" est une sélection parcellaire. Les raisins proviennent exclusivement de la plus ancienne parcelle située sur le lieu dit "les bessards", au coeur du coteau de l'hermitage.

• Millésime:2018
• Contenance:75cl
• Couleur:Rouge

Les racines rhôdaniennes des combier remontent à 1936 : camille le grand père de laurent, descend de son plateau ardéchois et achète à la roche de glun une propriété avec 3ha de vignes et 4 hectares d’abricotiers. La culture du raisin les passionnant plus que la vinification, ils rejoignent donc la cave coopérative de tain l’hermitage qu’ils quitteront en 1989. Le domaine compte alors 5ha de vignes dont une parcelle plantée en 1952, le futur clos des grives en 1990, et 15ha de pêchers et d’abricotiers.

Vendanges : Récolte manuelle à maturité Viticulture : Culture biodynamique : travail des sols, aucun apport chimique, rendements maîtrisés Vinification : 1/3 vinifié en demi-muids avec bâtonnages réguliers et le reste en cuves, température de fermentation régulée (18-20 °C) Élevage : 10 à 12 mois