2018 hermitage - 13 vins disponibles

La cuvee, d’un jaune soutenu, developpe un nez complexe porte sur des aromes floraux et mielleux ainsi que des notes boisees elegantes. Une belle structure en bouche avec des touches epicees, offrant une magnifique combinaison entre richesse aromatique et rigueur, typique de ces vins blancs rares.

Cette cuvée est issue d’une parcelle d’une cinquantaine d’années plantée par le grand-père à côté de la ferme familiale au quartier « Saint-Jaimes » à Mercurol. Le vin est élevé 12 mois en demi-muids.

Cette cuvée est issue des vieilles vignes du Domaine, âgées de plus de 90 ans. Le vin est élevé en fûts de ch^ne pendant 18 mois.

• Producteur:Maison Delas
• Disponibilité:in stock
• Couleur:Rouge

L'Hermitage Rouge Laurus est à la hauteur de cette renommée en exprimant et sublimant tout le caractère puissant et fruité de son unique cépage, la Syrah pour un grand moment de dégustation. Entre histoire et terroir, l'appellation Hermitage fait partie des crus de légende.

• Contenance:75cl
• Producteur:Divine Sybille
• Appellation:Hermitage

Vendanges : Récolte manuelle à maturité Viticulture : Culture biodynamique : travail des sols, aucun apport chimique, rendements maîtrisés Vinification : 1/3 vinifié en demi-muids avec bâtonnages réguliers et le reste en cuves, température de fermentation régulée (18-20 °C) Élevage : 10 à 12 mois

Les racines rhôdaniennes des combier remontent à 1936 : camille le grand père de laurent, descend de son plateau ardéchois et achète à la roche de glun une propriété avec 3ha de vignes et 4 hectares d’abricotiers. La culture du raisin les passionnant plus que la vinification, ils rejoignent donc la cave coopérative de tain l’hermitage qu’ils quitteront en 1989. Le domaine compte alors 5ha de vignes dont une parcelle plantée en 1952, le futur clos des grives en 1990, et 15ha de pêchers et d’abricotiers.

• Producteur:Domaine Yann Chave
• Contenance:75cl
• Couleur:Rouge

Produit uniquement dans les grandes années, l’Ermitage Ex-Voto est l’expression d’un vœu profond d’être propriétaire à l’Hermitage et de produire un vin d’exception, reflet du plaisir et de la révélation de cette Appellation prestigieuse de la Vallée du Rhône.

• Appellation:Hermitage
• Marque:Maison Delas - Domaine Des Tourettes
• Disponibilité:in stock

• Disponibilité:in stock
• Couleur:Rouge
• Producteur:Domaine Laurent Combier