2018 Alsace Pinot Noir - 21 vins disponibles

On retrouve également quelques notes briochées apportant subtilement de la complexité. Ce rosé est sec et fruité, avec des notes de framboise, fraise.

• Disponibilité: in stock
• Mise en bouteille: prix faible
• Marque: Famille Dietrich

Son rendement avoisine les 30 hl/hectares ce qui permet d’avoir une concentration supérieure.

Durant cette année, le vignoble a été constamment balloté entre les extrêmes : rigueur de l'hiver , températures très douces voire chaudes au printemps, sécheresse suivies de fortes précipitations au cours de l'été. Les excellentes conditions météorologiques durant la floraison ont conduit à une belle mise à fruits avec une sortie de grappe souvent généreuse, tout en neutralisant les risques de maladies cryptogamiques. Le temps sec, ensoleillé et très chaud, a accéléré les choses puisque la floraison est intervenue fin mai avec 2 à 3 semaines d'avance.

Ce Pinot Noir est issu des meilleurs terroirs du domaine. Au palais il est savoureux, ample et généreux avec une belle finesse de matière et dégageant une intensité aromatique remarquable sur des notes de Cranberry, fraises des bois et pivoine. Son nez est magnifique et très gourmand sur les fraises des bois et les quetsches avec une pointe d’épice.

Fruit d'une sélection rigoureuse de nos 2 meilleurs parcelles de vignes travaillées en biodynamie et situées sur le grand cru Kaefferkopf, ce pinot noir fait partie de nos plus grande cuvées. Elevé en barrique de chêne français durant plus de 18 mois et sans filtration finale, ce pinot noir vous comblera à plus d'un titre.

Vignes de plus de 30 ans à petits rendements autour de Ribeauvillé qui produisent des vins complexes. Après quelques années de garde, les tannins s'adouciront. Ce Pinot noir Vieilles Vignes a été élevé en fût de chêne pendant un an.

Vignoble en coteaux entièrement vendangé à la main sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé qui offre une incroyable diversité de terroirs. A boire jeune pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes.

Pinot Noir typique de son appellation, son nez est agréable, frais et fruité sur des notes délicates de framboises et groseilles. Sa bouche est acidulée, ample et très bien équilibrée avec des tannins fins et harmonieux.

• Marque:Domaine Edmond Rentz
• Producteur:Domaine Edmond Rentz
• Appellation:Alsace Pinot Noir