2017 Syrah - 16 vins disponibles

La vinification implique une fermentation avec 40% de grappe entière et 12 mois de maturation en vieux chêne français. Le Glass Collection Syrah trouve son inspiration de la. Vallée du Rhône Nord.

La Syrah 2016 est élaborée à partir de raisins issus des vignobles Gimblett, Te Awanga et Triangle. Après la fermentation, le vin a été élevé pendant 22 mois en chêne français (25% neuf) puis 6 mois sur lies.

Il s'agit d'une Syrah merveilleusement expressive produite à partir du vignoble Three Pines. Stark-Condé met l'accent sur la production de vins haut de gamme artisanaux. Élégant et marqué par de merveilleuses notes florales, c'est une belle interprétation du cépage.

Élaboré avec des raisins vendangés à la main venant de la plus ancienne terrasse de la rivière Limari, il est le résultat de l'air pur, de longues heures d'ensoleillement et des températures fraîches de cette région puis d'un élevage en fût de chêne français de 10 mois. 100% Syrah de la gamme Pedregoso dont le nom fait référence au sol caillouteux du vignoble d'Espinal d'où il provient.

Le Stellenbosch Syrah est typique des vignobles très caillouteux de Stark Condé, il produit un vin élégant et floral. Une petite quantité de viognier et de roussanne co fermentés est introduite pour sa complexité.

La finale est significative, preuve d'une belle maturité avec des notes de fruits noirs et de pruneaux. Nous retrouvons un bel équilibre entre la densité des tanins et l'acidité.

Macération à froid, fermentation en cuve inox thermorégulée. Languedoc Roussillon, sur les contreforts de la. Montagne noir, situé sur la commune de la.

• Marque:Domaine Cavalier
• Producteur:Domaine Cavalier
• Disponibilité:in stock

• Millésime:2017
• Contenance:75cl
• Pays:France

• Pays:Espagne
• Millésime:2017
• Couleur:Rouge

• Millésime:2017
• Producteur:Planeta
• Marque:Planeta

• Contenance:75cl
• Pays:Chili
• Producteur:Errazuriz