2017 Pommard - 17 vins disponibles

Ce premier cru s’affirme par le rayonnement de son fruit et un équilibre tannique parfait pour traverser au moins une décennie.

Le millésime 2017 est riche, robuste et intense en bouche, une cuvée qui dégage des notes épicées et poivrées avec une belle structure aux tanins élégants. belle robe grenat à reflets mauves, les rugiens 1er cru révèle un bouquet aux arômes de fruits et une pointe de boisé. un très bon potentiel de garde, un vin de choix.

Illustre représentant de la Côte de Beaune avec des tanins massifs et denses. Un vin riche en sensibilité.

Entre Beaune et Volnay s’étend le vaste vignoble de Pommard qui se déploie de chaque côté d’une monumentale combe. Exposé plein sud avec un sol argilo-calcaire riche en oxyde de fer parcouru d’alluvions et de limons, ce premier cru est le plus pentu de l’appellation. Les racines latines du mot « arvelet » font référence à la présence d’anciens champs, de terres en labour à cet emplacement.

Le clos des Ursulines est situé en plein coeur de Pommard, véritable havre de paix parsemé de pins centenairesnul doute que ce calme avait déjà enchanté les soeurs du couvent des Ursulines, premières propriétaires de ce domaine. Ce clos est d ésormais le lieu favori pour une partie de cache-cache pour la dernière génération des enfants Bichot, à l'occasion des grandes fêtes de famille qui y sont régulièrement organisées. Les sols sont brun/rouge riches en calcaires durs du piémont et donne les vins parmi les plus tanniques et les plus robustes de Bourgogne.

Le Clos des Epeneaux est l’un des dix plus gros monopole en premier cru ou grand cru de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Situé au cœur des Grands et des Petits Epeneaux, il en possède cependant une géologie assez différente de ses voisins. Les vins qui y sont produits présentent à la fois de la puissance et de la finesse, quintessence de ce que peut révéler le Pinot Noir à travers le Pinot Noir.

Le nez s'ouvre sur de jolis arômes de fruits noirs, tels que la mûre et le cassis, s'entremêlant langoureusement avec des notes de vanille et de cuir. Vinification : toute la production est dorénavant certifiée "bio", les rendements sont contrôlés et la vendange manuelle, systématiquement triée à l'arrivée au cuvier. Suit une fermentation douce et un élevage sur lies de 16 à 20 mois, avec un usage modéré du bois neuf afin de préserver le fruit.

Les sols sont brun/rouge riches en calcaires durs du piémont et donne les vins parmi les plus tanniques et les plus robustes de Bourgogne. Pommard est l'une des plus célèbres communes de la côte de Beaune et est connu pour ses vins rouges. Ils sont plus puissants que leurs voisins de Beaune et on dit souvent que ce sont des vins masculins.

• Disponibilité: in stock
• Envoi: Livraison payante
• Millésime: 2017

La cuverie et la cave, bâtiment de 75 mètres de long construit en 1728, sont particulièrement remarquables et toujours en activité. Les vins du Château de Dracy sont distribués par Albert Bichot depuis 1905 ! Château a subi d’importantes transformations au cours des siècles.

Le clos des Ursulines est situé en plein coeur de Pommard, véritable havre de paix parsemé de pins centenairesnul doute que ce calme avait déjà enchanté les soeurs du couvent des Ursulines, premières propriétaires de ce domaine. Ce clos est d ésormais le lieu favori pour une partie de cache-cache pour la dernière génération des enfants Bichot, à l'occasion des grandes fêtes de famille qui y sont régulièrement organisées. Les sols sont brun/rouge riches en calcaires durs du piémont et donne les vins parmi les plus tanniques et les plus robustes de Bourgogne.