2017 Fronsac - 9 vins disponibles

Un vin souple, charmeur et équilibré, bien dans toutes ses composantes. Jolie bouteille de charme qui se boira avec un grand plaisir.

Longeant la rivière Isle, sur une élévation de 65 mètres, la propriété bénéficie non seulement d'une exposition solaire favorable mais aussi d'un drainage efficace. Château La Vieille Cure apparaît déjà sur la fameuse carte de la Guyenne, dite de Belleyme, en 1780. Le vignoble occupe un site privilégié de plateaux et de côtes orientées surtout au Sud-Est.

Les fermentations sont réalisées avec des levures indigènes exclusivement, et l'élevage est fait avec 50% de barriques neuves. Son nom est un hommage à Charlemagne, qui séjourna dans la région.

Propriété de la famille rullier depuis 1955, dalem compte 18 hectares de merlot associé au cabernet franc, redécoupés en plus de 55 parcelles pour pouvoir tirer le meilleur parti de la diversité du terroir. Le château dalem est réputé pour ses vins de style moderne, denses et riches, au fruit toujours élégant et charmeur. Les vignes relativement âgées sont bien exposées à l'ensoleillement sur le haut des coteaux de saillans.

Produit sur les jeunes vignes de la propriété, princess gaby est un vin travaillé en souplesse et sur le fruit.

Le millésime 2016 fut compliqué et extrême, passant d'une grande sécheresse à des journées orageuses , ce qui a donné un véritable caractère au vin. 80% de Merlot dans cette cuvée à la trame minérale bien présente.

Le fait d'être localisé sur les coteaux dominant la vallée de l’Isle, le vignoble est planté sur un terroir argilocalcaire , particulièrement favorable à l’élaboration des vins de Fronsac connus pour leurs grandes finesses aromatique et leur élégance remarquable en bouche.

Le nez est intense, avec des arômes de cèdre, de sous-bois, de cerise noire. Derrière une jolie trame, la bouche est soyeuse, avec une belle finale. Subtil, élégant, équilibré.

Ce domaine détient les atouts géologiques pour produire un grand vin caractérisé par beaucoup de fraîcheur et de minéralité.