2017 Bourgogne Blanc - 47 vins disponibles

Le domaine d'edouard bourgogne aligote 2017le vignoble du domaine d’edouard a été planté dans les années 60.

Ce vin est produit à partir de vignes situées dans le sud de la Bourgogne, sur la Côte Chalonnaise, sur un terroir argilo-calcaire parfait pour le cépage Chardonnay. Le vignoble fait partie du Domaine Louis Max, un magnifique domaine de 20 hectares, entièrement cultivé en agriculture biologique.

Un vin blanc qui allie parfaitement une matière ronde et une trame minérale qui apporte fraîcheur et vivacité. Un vin à déguster pour accompagner un plateau de fruits de mer.

Ce Mâcon Solutré, produit à proximité de la commune de Solutré-Pouilly, bénéficie d'un climat continental et de sols rendzines et calcaires. Composé exclusivement de chardonnay, il développe une palette aromatique pleine de fleur et d'agrumes.

Bien équilibré, fruité et minéral, avec une délicate pointe de salinité en bouche, ce millésime 2017 est déjà très agréable à boire.

• Couleur:Blanc
• Producteur:Bouchard Aîné et Fils
• Pays:France

Généralement, nos parcelles de Petit Chablis sont vendangées durant la deuxième moitié des vendanges, afin de laisser aux raisins quelques jours de plus pour être à complète maturité.

• Disponibilité:in stock
• Appellation:Pernand-Vergelesses
• Marque:Domaine Arnaud Baillot

Degustation : nez discret s'ouvrant légèrement sur des notes vanillées suivies par les fleurs blanches. Très belle longueur, vin encore fougueux par sa jeunesse mais quel avenir prometteur. Vinification : débourbage statique à froid avant départ en fermentation.