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FOURNIER Père & Fils
22,30 €
Vallée de la Loire - 2015 - Blanc - Sancerre
Vinification : Vinification spéciale à partir de débourbage du jus de raisin de certaines vignes de notre vignoble sur Sancerre. Débourbage filtré instantanément avant fermentation. Puis fermentation classique thermorégulée.
FOURNIER Père & Fils
29,30 €
Vallée de la Loire - 2015 - Blanc - Sancerre
FOURNIER Père & Fils
34,90 €
Vallée de la Loire - 2015 - Blanc - Sancerre
Historique : Le Sancerre « Monts Damnés » est considéré comme un grand cru de Sancerre. Sur ce sol «kimméridgiens» argilo-calcaire, qui développe des aromes de minéralité et de fruits subtils, la famille FOURNIER y cultive une petite parcelle. Fermentation par thermorégulation électronique en cuve inox pendant 3 semaines environ et 10% en barrique.
-10€
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