2015 Chablis - 7 vins disponibles

Acidité bien maîtrisée, un 2015 plein de fraîcheur avec un boisé léger et une bonne longueur en bouche

Gerard

Belle minéralité, un Chablis iodé, délicieux

Alistair

Nez floral, en bouche c'est droit, puisant et frais, sur la pomme. Belle concentration qui donne une certaine longueur

mathias

Le Chardonnay est bien là, nez citronné et fleurs blanches. L'attaque du vin est sur l'agrume qui se tourne ensuite sur le minéral (des notes plus "terreuse" semble apparaître au fur et à mesure que le vin se réchauffe), belle fraicheur et pas trop acide. Pas mal du tout sur un poisson grillé.

Stéphane

Frais et élégant, encore un peu jeune mais devrait arriver à son potent dans une année ou deux.

Eric

Nous l'avons dégusté en accompagnement de coquilles St-Jacques à la crème : c'était un parfait accord.

Cécile