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Domaine Bobinet
22,00 €
Vallée de la Loire - 2014 - Rouge - Saumur-Champigny
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Sur cette cuvée parcellaire on recherche un peu plus d’extraction lors de la macération des raisins, tout en restant modérés pour garder le velouté et la finesse des tanins. Un élevage long lui permet d’exprimer son identité en profondeur. Quelques pigeage et remontages.
Plaisir
Biodynamie
Domaine des Varinelles
11,90 €
Vallée de la Loire - 2014 - Rouge - Saumur-Champigny
4 ans de bouteilles dans nos caves sont nécessaire pour avoir un vin souple, complexe, riche et d'une longueur en bouche parfaite. L'assemblage de nos parcelles de 60 à 80 ans, sur nos différents terroirs travaillés depuis 5 générations. Idéal pour accompagner viandes rouges et fromages, à boire ou attendre 5 ou 10 ans.
CLOS ROUGEARD
326,77 €
Vallée de la Loire - 2014 - Rouge - Saumur-Champigny
-10€
10-15€
15-25€
+25€
Le domaine est situé à Chacé, entre Tours et Angers.
Le domaine existe depuis 2002 : Sébastien reprend alors les 1,8 ha de vignes et la cave de ses grands-parents maternels, à la retraite depuis 15 ans. Le choix de la culture biologique s’impose, notamment sous l’influence d’Olivier Cousin. Il cultive...
Il existe 2 types de caves bien distinctes : les caves de vieillissement, et les caves de conservation. Alors, quelles...
Et TWIL dicta ses bonnes paroles pour rafraichir le Vin : 1) Les températures de service du vin tu apprendras Les vins...