2012 margaux - 8 vins disponibles

Enfin, de maturité tardive, le Petit Verdot complétera cette palette aromatique. Le Cabernet Franc se distingue par son riche bouquet de notes d’épices. Ainsi naît le Grand Vin de Château du Tertre, reflet de toute l’âme de son exceptionnel terroir.

Si le Château Margaux est renommé depuis le 17e siècle, c’est surtout depuis son rachat en 1978 par la famille Mentzelopoulos, puis avec le remarquable travail de l'ancien directeur Paul Pontallier, que le cru s’est véritablement imposé comme le meilleur de son appellation. J. Suckling : 98-99/100

Le pavillon rouge 2012 est un vin très puissant - on retrouve presque les niveaux historiques de concentration tannique du 2011- mais très équilibré, fin et racé. S'il n'atteint pas le niveau de qualité du 2010 il n'en est probablement pas loin, et se situe clairement au-dessus du 2011. à peine 30% de la récolte dans le pavillon rouge: l'effort de sélection renforcé depuis 2011 se poursuit et contribue à rapprocher, au moins en style, le pavillon rouge du premier vin. Certaines parcelles de merlot commencent enfin à s'améliorer, pas encore assez pour rentrer dans le premier vin, mais leur qualité a permis cette année d'en introduire 33% dans l'assemblage.

Incontournable parmi les meilleures propriétés de l’appellation Margaux, le Château Palmer se distingue aussi depuis 2009 par sa démarche de conversion en biodynamie, sous l’impulsion de son directeur Thomas Duroux qui vise la certification de l'ensemble du vignoble en 2018. J. Suckling : 99-100/100

• Producteur:Château Boyd Cantenac & Château Pouget
• Pays:France
• Disponibilité:in stock

Le vin rouge sec " La Dame de Malescot " est le second vin de l'économie Château MALESKI Saint Exupery et élégance distinguée et de charme.

Les parcelles de brio demandent souvent plus de travail : effeuillage supplémentaire et vendange verte permettant de palier aux aléas climatiques, notamment sur les jeunes plantes. Ainsi sur l’ensemble de l’exploitation, toutes les parcelles sont observées méticuleusement du débourrement aux analyses de maturité en passant par la période de floraison. La vinification de brio est conduite dans le but d’obtenir un vin élégant, aromatique, un compromis entre concentration et finesse.

• Pays:France
• Millésime:2012
• Appellation:Margaux