Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Trier par
Domaine Leroy
620,00 €
Bourgogne - 2010 - Rouge - Volnay
Domaine Michel Noëllat
210,00 €
Bourgogne - 2010 - Rouge - Echézeaux
DOMAINE TORTOCHOT
198,00 €
Bourgogne - 2010 - Rouge - Charmes-Chambertin
Le jus de goutte et le jus de presse sont assemblés. Après avoir laissé reposer le jus pendant 24 heures, le vin est transféré en chai de vieillissement où il est mis en fûts de chêne neufs Les vins sont mis en bouteille après 15 à 18 mois d'élevage en barriques. L'ensemble du vignoble a été converti en agriculture biologique à partir de 2003, avec une certification à partir de 2010. les raisins sont vendangés manuellement, après avoir été préalablement triés à la vigne pour éliminer ceux qui ne sont pas parfaitement sains ou suffisamment mûrs. Les baies sont mises en cuve puis refroidies entre 14 et 15°c. La maîtrise de la température permet une macération pré-fermentaire à froid de 4 à 5 jours avant le démarrage de la fermentation.
Bons Millésimes
2013, 1987, 1986, 1981, 1977, 1973
Grands Millésimes
2018, 2017, 2016, 2012, 2011, 2008, 2006, 2004, 2001, 2000, 1996, 1995, 1994, 1993, 1992, 1991, 1989, 1988, 1984, 1983, 1982, 1980, 1979, 1970
Millésimes Exceptionnels
2014, 2010, 2007, 2003, 2002, 1998, 1997, 1990, 1985, 1976, 1971, 1969
-10€
10-15€
15-25€
+25€
1980 Michel fit édifier sous la maison familiale une magnifique cave voûtée. A titre d’anecdote, la cave fut construite avec les anciennes pierres de la prison de Beaune. Cette cave accueille désormais la récolte de l’année précédente. 2007 Le...
Chantal Tortochot est revenue au domaine en 1996 et s'oriente dès 2003 vers la culture biologique.
Bourgogne :
Les rouges les mieux notés
Bourgogne :
Sélection Parker
Bourgogne :
Sélection RVF
Bourgogne :
Sélection Hachette
Bourgogne :
Les blancs les mieux notés
Bourgogne :
Les vins en promotion
Le vin c’est bien. Mais bien équipé c’est encore mieux ! Alors on vous présente les must have et les gadgets super funs...
Nos conseils à suivre sans modération Pour la plus belle des soirées romantiques, le vin est un incontournable....