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Les Hauts du Fief Cave de Tain Vin Rouge ● Crozes-Hermitage

2013 75cl
2 notes de guides

  • HAC
  • 90
    WS
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Les Hauts du Fief - Cave de Tain - 2013 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Le Crozes Hermitage est notre appellation-phrare et notre spécialité. Cette sélection parcellaire provient des meilleurs terroirs de l'appellation et en révèle toutes les facettes.

    Antoine

    Antoine #winelover chez Twil

    Un parcellaire à ce prix là on n'hésite pas !

    La dégustation

    L'oeil

    Robe très profonde et soutenue.

    Le nez

    Nez de petits fruits noirs, accompagnés par des notes de cerise, de chocolat et de torréfaction. Une intensité et une complexité remarquable.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    La bouche est à la fois opulente et très harmonieuse. La structure tannique est massive, signe d'une grande concentration, mais reste veloutée et superbement équilibrée.

    Vin Fruité | Long | Plein | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Syrah

    Terroir Galets d'alluvions fluvio-glaciaires. Sols filtrants et extrêmement secs en été, qui favorisent une maturation précoce et saine des raisins.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrine de campagne

    Viandes

    Viandes rouges goûteuses, en particulier l'agneau et le magret de canard

    Légumes

    Aubergines grillées

    Fromages

    Gouda

    Notes des guides

    4.25/5

    (2 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    90 / 100 Wine Spectator

    Avis clients
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    Avatar inga • 2 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 15/02/2019
    This wine gets better as you drink and eat! It is very well balanced. The wine complimented our steak stew perfectly!
    5/ 5
    5
    Avatar Mickaël • 3 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 30/09/2018
    impossible de revenir à la page précédente, je valide l'avis sans connaître ce vin...!
    5/ 5
    5
    Avatar Aude O • 5 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 30/11/2017
    Très bon, j'en prends pour la 2éme année de suite sur la vente privée... jamais déçue.
    5/ 5
    5
    Avatar cath • 4 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 05/06/2019
    excellent
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Dominique • 9 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 09/03/2018
    C est très très bien

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    Cave de Tain est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Hauts du Fief 2013.

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    Appellation

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    L'appellation Crozes-Hermitage fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Cave de Tain avec ses 2 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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