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L'ebrescade Domaine Richaud Vin Rouge ● Cairanne

2020 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
L'Ebrescade - Domaine Richaud - 2020 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

38 % mourvèdre, 32 % syrah, 30 % grenache, le vin est non filtré, non collé. Les doses de SO2 sont minimes.

La dégustation

L'oeil

Robe profonde et dense d'un très joli grenat.

Le nez

Sur de très belles notes tertiaires évoquant la prune noire, le cuir, la terre humide.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

Volumineuse, grasse et ciselée, fruit expressif, une note de fumé et d'épices. Rondeur et finesse des tanins, longue finale épicée.

Vin Fruité | Fumé | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges grillées, rôties ou en sauce, grillades ou gibiers

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés.

Légumes

Lasagnes végétariennes, poêle de légumes.

Fromages

Plateau de fromages.

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4/ 5
4
Achat verifié
A carafer au moins 2 heures car encore jeune. Attaque ronde, bouche ample sur le cuir et les fruits noirs. J'ai pu déguster un 2007 dernièrement, c'était superbe. Avec des tanins fins mais bien présents, ce 2020 devrait tenir pareillement la garde et accrocher la 5ème étoile dans le futur.

Domaine Richaud

Domaine Richaud est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Ebrescade 2020.