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Le Chili, 5ème exportateur mondial de vin, produit des vins de grande qualité. Le chardonnay faisant partie des cépages importés par les conquistadors espagnols, il a été épargné par le phylloxéra, véritable fléau des vignobles dans le monde ! En effet, cet insecte nord-américain a décimé la plupart des vignobles à la fin du XIXème siècle. Le Chili a été épargné, et de ce fait les porte-greffes américaines ne sont pas utilisées dans la Cordillère des Andes (alternative au Phylloxéra qui consistait planter les vignes avec des racines résistantes à l'insecte). Ce vin est par conséquent l'expression la plus pure du Chardonnay. Les vins chiliens sont des vins très appréciés par les jeunes consommateurs à la recherche de vins faciles à boire et fruités!
Alberto Voyageur et goûteur de terroirs
Une expression du vin 100% Chardonnay, sans Phylloxéra, sans porte-greffe, sans problème !
L'oeil
Une robe jaune or.
Le nez
Notes de melon et de fruits exotiques.
La bouche
La bouche est agréable, souple, désaltérante.
Garde
-
Apogée
Service
10°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Entrées accompagnées de Guacamole
Poissons & fruits de mer
Crevettes grillées au sésame et gingembre
Légumes
Salade de fèves, menthe et feta
Vous l'avez goûté ?
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Bodegas El Grano est un domaine situé dans la région Central Valley en Chili, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay 2009.