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Vin de liqueur doux. Moût de raisins Rolle et Bourboulenc biologiques récupérés après pressurage direct à froid, muté à l’eau de marc de raisin du Languedoc, élevage en cuve inox. Embouteillage par notre famille.
Pauline #winelover chez Twil
C’est l’apéritif en chef du Languedoc !
L'oeil
Belle robe or ambrée.
Le nez
Nez complexe aux notes de noyau de cerise et de coing.
La bouche
Une bouche ronde et soyeuse aux arômes puissants de miel, de légères notes grillées et de fruits rôtis comme l'ananas.
Garde
30 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
15.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Foie gras, melon
Fromages
Plateau de fromage, pâtes persillées
Desserts
Carré de chocolat, charlotte aux fruits rouges
0/5
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Domaine Martinolle-Gasparets est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Carthagène Ambrée Artisanale 2015.