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Aloxe-Corton Bouchard Père & Fils Vin Rouge ● Aloxe-Corton

2014 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Aloxe-corton - Bouchard Père & Fils - 2014 - Rouge
  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
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Épuisé
En quelques mots ...

Jolie robe rouge grenat. Au nez, on distingue notamment les notes de petits fruits rouges. Bouche fruitée qui allie structure et élégance, sur des tanins agréables.

Bettane & Dessauve

Bettane & Dessauve Critique professionnel

"Un vin issu à 90 % de raisins de propriété en provenance des Paulands, celui-ci offre un aspect solaire de ce climat, dans un joli équilibre entre maturité de fruit et acidité rafraichissante. Un vin qui bénéficiera dun minimum de 4 ans de garde avant de se révéler."

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, brillante.

Le nez

Le nez révèle des notes de petits fruits rouges.

Vin Fruité

La bouche

En bouche, le vin est structuré et élégant. La finale est persistante sur des notes fruitées.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2019

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie fine.

Viandes

Viande rouge rôties aux herbes.

Légumes

Légumes farcis aux chèvre frais.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Tarte aux framboises.

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Avatar Julien • 38 avis • Inscrit depuis 2018
Dégusté pour accompagner un jambon persillé à la bourguignonne, nous avons été tout à fait séduit par la finesse du vin et sa longueur fruitée !
4/ 5
4
Avatar Victoria • 34 avis • Inscrit depuis 2018
Un vin mûr pour la dégustation ! les tanins sont assouplis et les arômes ont évolué pour atteindre des notes de cuir et d'épices très agréables !
4/ 5
4
Avatar Catherine • 39 avis • Inscrit depuis 2018
Très belle cuvée ! Ample et généreuse en fruit !

Bouchard Père & Fils

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Bouchard Père & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 69 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aloxe-corton 2014.

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Appellation

Aloxe-Corton

L'appellation Aloxe-Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Bouchard Père & Fils avec ses 69 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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