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Domaine Ferret appellation Pouilly Fuisse

Domaine Ferret : une femme au cœur de l’appellation Pouilly-Fuissé

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06 Janvier 2017

Les vins, au Domaine Ferret, c’est une histoire de femmes. Depuis la moitié du 19ème siècle, trois générations de femmes se sont succédées à la tête de la propriété, au cœur des plus beaux climats* de l’amphithéâtre de Fuissé. C’est aujourd’hui Audrey Braccini qui a repris les rênes et perpétue le savoir-faire du domaine.

 « Au domaine Ferret, faire un grand vin signifie avant tout respecter le patrimoine, la Terre, mais aussi les Hommes, ceux qui boivent le vin et ceux qui cultivent la vigne. »

 Les 3 cuvées du domaine ont obtenu 4 étoiles par Bettane&Desseauve et 2 étoiles par la RVF (Revue des Vins de France).

Pouilly-Fuissé autour de la Roche est un assemblage des meilleurs terroirs situés tout autour de la Roche de Vergisson, offrant un vin tendu et affirmé.

Pouilly-Fuissé est un grand classique, sur le fruit, il est incontournable, car il reflète à merveille cette appellation.

Pouilly-Fuissé Tête de cru le Clos est une cuvée issue de la plus petite parcelle qui jouxte la maison du domaine. Ces 0,69 hectare révèlent un vin puissant et authentique.

 Redécouvrez l'appellation Pouilly-Fuissé, grande appellation de Bourgogne, à travers le Domaine Ferret.

 

*En Bourgogne, on parle de Climat pour désigner le terroir.

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